Webinaire : Sécurité alimentaire chez les personnes aînées

Dans le cadre des Tête-à-tête InterS4, nous vous invitons à présentation du Consortium InterS4 sur le sujet suivant :

Sécurité alimentaire chez les personnes aînées

Quels sont les enjeux de sécurité alimentaire spécifiques aux adultes plus âgés ?

Elise Bolduc, du Consortium InterS4, a réalisé une synthèse d’écrits qui portent sur ce sujet. Elle nous présentera un survol des différents aspects qui peuvent nuire ou contribuer à l'alimentation/hydratation adéquate des personnes aînées. En ce sens, elle nous parlera d’éléments qui sont liés à l’accès aux aliments eux-mêmes, mais aussi d’aspects relatifs à leur consommation.

Nous espérons que cette présentation puisse alimenter vos réflexions en offrant un tour d’horizon des différents éléments qui entrent en ligne de compte quand on pense à la sécurité alimentaire des personnes aînées.  

mar. 18 nov.

12 h 00 - 13 h 00 HNE

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